Gabriel Sara é atleta do Tricolor desde 2013, quando chegou ao CFA Laudo Natel ainda jovem para iniciar o sonho de se tornar jogador de futebol.
Revelado em Cotia, o meia estreou pelo time principal no dia 3 de dezembro de 2017, no empate por 1 a 1 com o Bahia, pelo Campeonato Brasileiro, no Morumbi, em duelo que marcou a despedida de Diego Lugano dos gramados.
Após a primeira experiência no profissional, o armador retornou para Cotia e concluiu o seu processo de formação.
Em 2019, Sara foi integrado definitivamente ao grupo que trabalha no CT da Barra Funda e, desde então, tem evoluído cada vez mais para fortalecer o time são-paulino.
